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20/7/2008 (9:38) - LOTTA ALL'ALCOLISMO
Bicchieri più piccoli nei pub inglesi
Alcuni avventori di un pub londinese.
ROMA
Giro di vite, in Gran Bretagna, contro le sbornie, soprattutto dei giovanissimi. I pub potrebbero essere obbligati a ridurre la misura dei bicchieri in cui servire birre, vino e superalcolici, allargatasi sempre di più negli ultimi anni. Sarebbe uno dei punti chiave di un piano interministeriale contro l’abuso di alcol, che dovrebbe essere annunciato in autunno. Lo anticipa il Times nell’edizione online.

Se in Usa sono le porzioni dei fast food a finire sotto accusa, come denunciato nel docu-film "Super size me", la Gran Bretagna fa i conti con bicchieri senza fondo. Le misure standard si sono fatte sempre più grosse. Il bicchiere da vino più capiente può contenere 250 ml, un terzo di un’intera bottiglia. Questo significa, per esempio, che una donna può bere in un solo bicchiere più della dose massima di alcol di un’intera giornata. Oltre al fatto che così basta poco per andare oltre i limiti di alcolici da non superare se si guida.

Sempre più i baristi, per loro stessa ammissione - come emerge da un sondaggio citato dal Times - danno ai clienti il bicchiere più capiente: quello da 125 ml rischia di scomparire nel 70% dei pub, quello da 175 è diventato lo standard nel 75% dei locali e addirittura un 14% di bar propone solo il bicchiere da 250 ml. Ci sono poi gli happy hour e le ’promozionì, con alcolici a prezzi più bassi.

«Non possiamo forzare le persone a bere in maniera responsabile - afferma una fonte governativa al Times - ma possiamo aiutarle a capire quanto devono bere e i danni a cui possono andare incontro. Ma non possiamo farlo da soli. È ora che l’industria del settore - sottolinea - sia più responsabile: i clienti non devono essere costretti a chiedere un bicchiere più piccolo, dovrebbe essere la norma».
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